由北(👷)京广播(⛲)电视台生活(huó )频(🏽)道(dào )(🐌)中心打造的(🕋)大(dà )型城市美食人文纪(jì )录片栏(lán )目《味道掌门》,聚(🏴)焦北京美(💤)食文化(📿)特色,汇聚名(míng )厨名菜(♑),围(wéi )绕一道餐厅招牌菜、一(yī )位味道掌门人、一份独特的城市(shì )(🚥)记(jì )忆(yì )展(zhǎn )开(kāi ),以(yǐ )美食之名(🍮)打造(🙁)有厚度、有精度、有温度(dù )(🤷)的(🔊)北(běi )京城市(🌙)名片(piàn )(🧚)。 该片(piàn )以美食切入,通(tōng )过(🌑)挖掘人物传(🥔)承技(jì )艺的故事来(🐑)讲述城市(shì )发展(🙄),带(👓)领(lǐng )观(🙉)众(zhòng )品鉴美味(wèi )(🈴)背后厨艺大师的坚守与(yǔ )匠心。